Bolo de noz com mascarpone

Já há algum tempo que tínhamos vontade de incorporar este queijo típico italiano numa das nossas receitas. Como precisávamos de um recheio para bolo de noz, juntámos o útil ao agradável. Este foi o resultado!

Bolo fofo de noz com recheio de creme branco de mascarpone. O sabor da noz coincide na perfeição com a frescura do creme. 

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